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Art.Nr.:1812UD
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Blair's Ultra Death Sauce (5oz./150ml)
Blairs Ultra Death Hot Sauce ist laut Blairs Schärfetabelle die neue schärfste Chilisoße im Programm. Geschmacklich kommen ganz klar die verschiedenen
Chilisorten zur Geltung, die ihr volles Aroma bis zum Finish erst richtig entfalten. Nach ein paar Sekunden beginnt die Schärfe zu wirken.
Das anfängliche Brennen im Mundraum steigert sich über einen langen Zeitraum, bis es den Rachen erreicht.
An diesem Punkt angelangt, entfalten die verschiedenen Chilisorten ein wahres Inferno. Die Schärfe ist sehr langlebig und intensiv.
Insgesamt eine gute Soße, die man bei vielen Gerichten verwenden kann. Am besten passt Sie jedoch zu Pastagerichten und Tomatensaucen.
Zutaten: Rote Habanero Chili, Naga Jolokia Chili, Cayenne Chili, weißer essig, natürl. Chili Aroma (enthält Sojabohnenöl), Tomatenmark, Piri Piri Chili, Limettensaft, Salz und Gewürze
Kundenrezensionen:
Autor:Richard von Bracken 24.09.2009
Bewertung:
Für jemanden, der im Alltag echte Schärfe zu schätzen weiß, eine großartige Allround-Soße mit angenehmem Geschmack und einer absolut ausreichenden Intensität.
Zu eher flüssigen Gerichten (z. B. Gulasch, Eintopf, Nudelsoßen etc.) genügen wenige Spritzer, doch auf einer Pizza können es auch mal mehr sein, ohne dass der (geübte!) Esser gleich nach Luft schnappen muss.
Allerdings nur etwas für Fortgeschrittene, absolut NICHTS für Freunde des eher milden Geschmacks (Tabasco etc.), man sollte schon im wirklich scharfen Essen trainiert sein! ;-)
